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Gastrosophie

Gastrosophie2017-07-29T14:43:16+00:00
Kafffe

Gastrosophie

Die Ansage, man habe sich heute gegen das Servieren von Zabaione entschieden, die Eier in der Küche seien hierfür schlicht zu alt, führte die kleine Tischgesellschaft direkt und euphorisch zu der Feststellung, dass dieses Ristorante eindeutig zu den besten am Platz gehöre; und sollte irgendjemand diesbezüglich noch Zweifel gehegt haben – jene Dessertauskunft eben sei ja wohl der finale Beweis dafür.
Die deutschen Sättigungskonsumenten sind bescheiden geworden.
Man freut sich schon nachhaltig, wenn’s Essengehen keine bleibenden Schäden hervorruft.

Andreas Bürgel